Самыми ценными для ребенка являются рыбный и молочный белок, который лучше всего усваивается детским организмом. На втором месте по качеству — мясной белок, на третьем – белок растительного происхождения.
Ежедневно школьник должен получать 75-90 г белка, из них 40-55 г животного происхождения.
В рационе ребенка школьного возраста обязательно должны присутствовать следующие продукты: молоко, творог, сыр, рыба, мясные продукты, яйца.
Специалистами давно доказано, что школьники, ежедневно получающие полноценные сытные завтраки, лучше учатся, не испытывают проблем с лишним весом и реже болеют. Уроки часто связаны со стрессом, и если к нему добавить голодный желудок, заработать гастрит или язву очень легко. Вследствие серьезной интеллектуальной нагрузки ребенок, который не завтракает по утрам дома, испытывает дефицит энергии и потом пытается ее восполнить к вечеру. Дети, которые не отказываются от утреннего перекуса, обладают отличными интеллектуальными способностями и имеют лучшую память. Завтрак предоставляет ребенку платформу для хорошего самочувствия на целый день и дает «топливо» для работы организма.
Каждому хочется быть умным, сильным, красивым и здоровым. Но часто мы не задумываемся над значением для нашего здоровья правильного образа жизни. Здоровый образ жизни – универсальное средство профилактики заболеваний и укрепления здоровья. Рациональное питание, сбалансированное по набору белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов наряду с двигательной активностью и закаливанием – один из компонентов здорового образа жизни.
Система «Расчёт» позволяет произвести оплату в любом удобном для Вас месте, в удобное для Вас время, в удобном для Вас пункте банковского обслуживания – банкомате, инфокиоске, интернет-банке, кассе банков, с помощью мобильного банкинга и т.д.
| № | Название блюда | Количество |
| 1. | Холодные блюда и закуски | 57 |
| 2. | Блюда из творога и яиц | 15 |
| 3. | Блюда из картофеля и овощей | 16 |
| 4. | Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий | 9 |
| 5. | Супы | 10 |
| 6. | Блюда из рыбы | 30 |
| 7. | Блюда из мяса и субпродуктов | 39 |
| 8. | Блюда из птицы | 72 |
| 9. | Сладкие блюда и напитки | 27 |
| 10. | Мучные блюда | 24 |
| 11. | Блюда из овощей | 11 |
| 12. | Соусы | 19 |
| ИТОГО | 329 |
Скачать информационный сборник технологических карт блюд и изделий(Архив 136.81 МБ)
Скачать информационный сборник технологических карт блюд и изделий(PDF 57.35 МБ)
В соответствии с постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 15 декабря 2022 г. № 870 завершился пилотный проекта по организации питания обучающихся, получающих общее среднее, специальное образование на уровне общего среднего образования.
По результатам проведения пилотного проекта главное управление по образованию Минского облисполкома совместно с областным и районными центрами по обеспечению деятельности бюджетных организаций оценивает проведение пилотного проекта с положительной стороны и считает целесообразным для дальнейшего внедрения в учреждения образования.
С 1 сентября 2024 года (100 %) школ перешли на новые принципы организации питания обучающихся.